「#おうちハロウィン」チャレンジ！
365methods オーブンディッシュで作る “簡単かぼちゃレシピ”
ハロウィンにおすすめのレシピを紹介する連載企画「#おうちハロウィン」チャレンジ！
●第1弾 ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカーで作る「ハロウィンスイーツ」
●第2弾 デ・シルバ オーブンウェアで作る「ハッセルバックポテト」
●第3弾 アラジン グリル＆トースターで作る「丸ごとかぼちゃグラタン」
をご紹介してきました。
今回は最後に第4弾！
「365methods オーブンディッシュで作る “簡単かぼちゃレシピ”」をご紹介いたします。
☟他のハロウィン企画はこちらから☟
かぼちゃとさつまいものクリームチーズサラダ
【材料】
●かぼちゃ：200g（種＆ワタは除く） ●さつまいも：150g
●クリームチーズ：100g ●アーモンド：適量
●（A）砂糖：小さじ2、マヨネーズ：大さじ2、塩・こしょう：適量
【作り方】
❶かぼちゃ、さつまいも共に皮付きのまま1.5～2cm角 程度に切ります。それぞれ、耐熱容器に入れて電子レンジ 600Wで4～5分程 柔らかくなるまで加熱します。
※食材の加熱には、わたしも大好きなハリオ メジャーカップを使用しました！耐熱ガラス製で、計量にも加熱にも大活躍◎開発段階から関わらせていただいたアイテムなのですが、どんなスタイルにも馴染む、グレーカラーの目盛りがポイントです♬
❷ボウルに（A）を全て入れて混ぜ合わせ、①で準備したかぼちゃ・さつまいも、クリームチーズを入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
クリームチーズの「かたまり感」を残す程度に混ぜるのがおすすめです♬（映えポイント！）
❸365methods ホーローオーブンディッシュ（浅型 S）に盛り付け、最後にスライスしたアーモンドを振りかけたら完成です！
365methods ホーローオーブンディッシュは、そのまま食卓に出しても映えるデザインなのがポイント！そして、食べ残した分はそのまま蓋をして保存できるので、洗い物が少なくなりますよ～✨とっても効率的！
ホットケーキミックスで作る
簡単！かぼちゃのパウンドケーキ
【材料】
●かぼちゃ：300g（種＆ワタは除く） ●無塩バター：100g
●卵：3個 ●砂糖：50g ●ホットケーキミックス：150g
【作り方】
❶かぼちゃを皮付きのまま2cm角 程度に切り、耐熱容器に入れます。小さじ3程度の水（分量外）を全体的に振りかけ、電子レンジ 600Wで5分程 加熱します。その後、柔らかくなったかぼちゃをフォークやウィスクなどで潰します。
❷無塩バターを耐熱容器に入れ、電子レンジ 600Wで50秒程 加熱して溶かします。ボウルに溶かしたバターを入れ ⇒ 砂糖 ⇒ ①で潰したかぼちゃ ⇒ 溶き卵の順番に入れ、都度 よく混ぜ合わせます。
※この作業をしながら、オーブンを170℃で予熱開始します！
❸最後にホットケーキミックスを加え、スパチュラで粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
❹事前にクッキングシートを敷いておいた、365methods ホーローオーブンディッシュ（レクタングル）に生地を流し込みます。
❺予熱していたオーブン 170℃で40分程 焼き上げたら完成です！
※生地とオーブンの熱源が近い場合は、良い焼き目が付いた頃合いでアルミホイルを被せてくださいね☺
うっとり美味しそうな割れ目付きで焼き上がりました～🤤
ケーキ型としても活躍してくれるレクタングル型♬
ホーローオーブンディッシュは、本当にさまざまな用途に活用できます！
かぼちゃを皮付きで使用しているので、断面にも少しグリーンが効いています。しっとり美味しい！優しい甘味のかぼちゃのパウンドケーキ🎃是非 チャレンジしてみてくださいね～！
「#おうちハロウィン」チャレンジ！レシピ連載、いかがでしたでしょうか？
今年のハロウィンは10月31日（月）。少し早めにでも、おうちで楽しむハロウィン料理、是非チャレンジしてみてくださいね～🎃
&(COOK)のインスタグラムでもイベント開催中！
皆さまのご参加をお待ちしております♬ TRICK or TREAT～🎃👻✨
