Chefs in Residenceとは？
OXO（オクソー）の本社があるアメリカで始まった「Chefs in Residence(シェフズインレジデンス)」が日本にやってきました。
身近なスーパーで手に入る食材と、誰でも使いやすいOXOのアイテム、そしてシェフのちょっとしたコツが合わさったレシピをお楽しみいただける企画が「Chefs in Residence（シェフズインレジデンス）」です。
今回は2名のシェフにOXOアイテムで作る得意ジャンルのレシピを考案いただき、レシピ動画を作成しました。
ぐっち夫婦（夫：Tatsuya/妻：SHINO）
プロフィール：「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」をテーマに自身のSNSを中心に日々の料理が楽しくおいしくなるアイデアやレシピを発信。SNS総フォロワー数100万人以上。書籍出版の他、雑誌やテレビ出演、メディア連載の他、イベントにも多数出演。ドラマや漫画のフード監修や、国や自治体、企業のレシピ開発も手掛けている。
レシピ1：鶏肉と長芋の和風サラダしょうがドレッシング＆キャロットラペ
レシピ2：レモンバターパウンドケーキ
米澤文雄シェフ（株式会社No Code 代表取締役兼Chef +）
プロフィール：22歳で渡米。ニューヨークのミシュラン三ツ星店「Jean-Georges」で日本人初のスーシェフとなる。帰国後、国内の名店で料理長を歴任し、2022年にオーナーレストラン「No Code」を開業。現在はレストラン運営だけにとどまらず、「DEAN&DELUCA」のプリペアードフードの監修といった商品開発や、ボランティア活動など幅広い分野で活躍。
レシピ1：ドライトマト入りイタリアンハンバーグ
レシピ2：カリフラワーのロースト カレー風味のメープルライムタヒニソース
イベント開催期間中は、各百貨店でも、お得なセット商品がございます。
秋には追加レシピも公開予定です。お楽しみにお待ちください。
