無煙炭火でおうちBBQ！
ロータスグリル使ってみました
夏も本番になり、暑い日が続いています。
そんなときこそ、みんなでやりたいBBQ!
でも外出を控えたいいま、おうちでBBQができたら最高ですよね。
そこで今回は、おうちBBQで大活躍！無煙で炭火が楽しめる「ロータスグリル」を使ってみました。
ロータスグリルとは
BBQをするうえで面倒なもの「煙」と「着火」
この２つの障害を見事に解消した炭火卓上コンロです。
無煙のわけ
煙の原因はお肉などの食材から出る油なんです。食材から出た油が熱源に触れることで一気に炭化し煙となります。
ロータスグリルは、滴る油が炭には触れない構造になっているので、煙の発生を最小限に抑えられます。
簡単着火
炭を真ん中のコンテナの中へ入れます。その下に火をつけたプレートを置き、火の下から風を送り込むことで炭へ着火させます。
カラーは「レッド」、「オレンジ」、「ダークグレー」の3色展開にプラスして、
数量限定カラーの「ホワイト」が今だけ仲間入りです！
—–使い方—–
＜別途ご用意いただくもの＞
・木炭（初回分はついています）
・ジェル状着火剤
・耐熱性グローブまたはトング等
・柄の長いライター等
1.本体下のバッテリーケースの単3乾電池を入れる
（USBケーブルも対応しています。）
2.アウターボールにインナーボールをセット
3.チャコールコンテナーに木炭を入れる
コンテナが小さいので、小さい木炭がおすすめです。
4.着火プレートにジェル状着火剤を塗る
真ん中の穴から送風されます。
5.コントロールスイッチを回し、風量を最大に
ファンのオンオフや風量の調節はこのダイヤルを回すだけです。
風量の調節で火力も調整できます。
6.ジェル状着火剤に火をつける
7.火をつけたプレートの上に、炭火を入れたチャコールコンテナーを設置
ここで下からの送風により木炭に火が着きます。
8.網をボールの上に設置
これだけで焼くまでの準備は終了です。
細かく分けたので工程が多いようにも思えますが、とても簡単であっという間でした。
—–特徴—–
メリット
・煙がほとんどでないので周りへの迷惑にならない
・外側があまり熱くならず、テーブルでの使用が可能
・食材の油などで汚れるインナーボールと網は、食洗器対応でお手入れ簡単
デメリット
・細かい食材は網から落ちてしまう
・1時間程度で炭の交換が必要
１回で使用する木炭の量が少ないので１時間程度で交換になりますが、コンテナに入れるだけなのでそこまで手間はかかりません。
ロータスグリルは煙が出にくいですがが、完全に出ないわけではありません。
網の真ん中のプレート部分でお肉を焼くと、油が下に落ちるので、煙がでてしまいましたが、まわりの網の部分で焼けばほとんど出ませんでした。
まわりの網はプレート部分と比較すると火力は弱いので、普通に焼くより多少の時間がかかりますが、じっくりと焼くことでおいしく仕上がります。
なので、おうちのベランダやお庭、少人数でゆっくり楽しむおうちBBQにぴったりです！
外で大勢集まり、みんなで行うBBQも楽しいですが、今年は、お家でゆっくりくつろぎながらスローバーベキューを楽しんでみませんか？
