あなたはどっちが好き？
大人気「角型天ぷら鍋」限定色 登場！
&(COOK)でも大・大・大人気の「角型天ぷら鍋」に
店舗限定 “ブルー×グレージュ” カラーが登場です！
（※４月中旬頃～販売スタート、現在 ご予約受付中です♬）
まずは詳細のご紹介を・・・左側が通常カラーの“ホワイト×ブラック”
右側が限定カラーの“ブルー×グレージュ”です。よく見比べていただき、お好みのカラーをお選びください☺
ブルーは主張し過ぎない＆おしゃれな“くすみカラー”。
バットのグレージュカラーと相性抜群の組み合わせです♬
すでにご存じの方も多いと思いますが、改めまして「角型天ぷら鍋」のセット内容をご紹介。
①揚げ鍋（ブルー） ②バット（グレージュ）
③揚げ網 ④温度計・・・の４点セットです。
揚げ物を失敗しないために重要な油の「温度」。
付属の温度計の赤い部分が「適温」です。この温度計が本当に便利。わたしも角型天ぷら鍋を使い始めてから、揚げ物を失敗した記憶がありません・・・！
富士ホーロー 角型天ぷら鍋 ブルー
それではここから、角型天ぷら鍋 ブルー×グレージュを使用した
「塩麹から揚げ」作りをご紹介いたします。是非 使い心地の良さ＆カラーリングをご確認ください！（おすすめアイテムも併せてご紹介しますよ～♬）
角型天ぷら鍋を使った「塩麹から揚げ」
【使用したアイテム】
●角型天ぷら鍋 ●Zip Top ディッシュ（M）
●ハリオ ガラスのある生活 たれ・ソースポット
【材料】約２人分
●鶏もも肉：300～350g（ひと口大に切る） ●塩麹：大さじ２
※塩麹と併せて、にんにく・しょうが（チューブ）：各 小さじ１入れていただくのもおすすめ！
●揚げ油：600㎖ ●片栗粉：適量
まず、事前に“常備”していた「自家製 塩麹」を味付けに使用します。
塩麹を使うと、お肉も柔らかくなり・旨味もアップ↑↑
自家製 塩麹作りに活躍したのが、ハリオ ガラスのある生活“たれ・ソースポット”。
自家製 塩麹の作り方は、ハリオ ガラスのある生活 特設WEBサイトに掲載されているので、是非参考にしてくださいね！
HARIO(ハリオ) ガラスのある生活 ガラスのたれ・ソースポット
Zip Top ディッシュ（Ｍ）に鶏もも肉を入れ、塩麹を入れます。
にんにく・しょうがを入れる場合も、このタイミングで入れてくださいね。
「しっかり自立」＆「開口部が広い」Zip Top、本当に使いやすいです◎
ZIP TOP(ジップトップ) ディッシュ ピーチ
鶏肉に調味料を馴染ませるために、Zip Topを外側から揉み込みます。
全体が混ざり合ったら、冷蔵庫で15～30分ほど置いてください。
こちらも商品特長の振り返りとなりますが・・・
本体の揚げ鍋には「適正油量 ※600㎖」がわかるラインも付いています。こちらも便利ポイント！
油が適温になるのを待ちながら、漬け置きした鶏肉に片栗粉をしっかり満遍なくまぶしていきます。
余分な片栗粉を落とし＆拡がっているお肉は出来上がりの形状を意識して、キュッと形を整えて油に入れていきます。
こちらも商品特長の振り返りとなりますが・・・
揚げ鍋の内面は“ホワイトカラー”なので「揚げ具合がわかりやすい」のもポイントです！
良い色に揚がってきました～～～おいしそう・・・🤤✨
バット＋揚げ網を使って「油切り」をしたら出来上がり！余分な油をしっかり切ることで、カラッとおいしく仕上がります。
今回は付け合わせに“ししとうの素揚げ”を添えました。
さらにレモンを添えて、これからの季節にもピッタリな爽やかな１皿が完成しました～🌞✨
ちなみに付属のバットは“オーブン皿”としてもお使いいただけます♬
こちらは「野菜とベーコンのオーブン焼き」。
お好みの野菜＆ベーコンを盛り付けてオリーブオイルをまわしかけ、塩・コショウをしてオーブンで焼き上がるだけのシンプルスタイル。
優しいグレージュカラーなので、是非そのまま食卓へお持ちくださいね♬
揚げ物って少し面倒だなぁ・・・と感じられている方も多いと思いますが、コンパクトなサイズでサッと取り出して使える「角型天ぷら鍋」。
“揚げ物調理”という選択肢が増えるだけで、お料理の幅も美味しさもグッとＵＰしますよ～♬
是非 お気に入りのカラーを選んでいただき、揚げ物ライフを楽しんでみてくださいね！
角型天ぷら鍋について、もっと知りたい方はこちらも↓↓
